Makanan Khas Bogor yang Melegenda

Makanan khas Bogor yang melegenda ini memang tidak familiar dikalangan milenial. Maka dari itu leha286@gmail.com coba memperkenalkannya didalam blog ini agar kalangan muda Bogor mengetahui makanan khas daerahnya sendiri.

Sebetulnya makanan khas Bogor yang melegenda ini dari segi rasa tidak kalah dari makanan kekinian jaman now. Tapi karena tidak populer di medsos jadi banyak kalangan muda yang tidak tahu. Oke kita bahas satu-satu ya ada makanan khas apa aja dikota Bogor dan tempat makannya yang melegenda.

Laksa Bogor

Laksa Bogor adalah sejenis makanan berkuah santan dengan isian lontong, bihun, tauge, tahu, telur rebus dan oncom merah serta taburan serundeng. Laksa Bogor disajikan dalam keadaan panas pas untuk sarapan. Kuah santan, taburan serundeng berpadu dengan isiannya menjadikan laksa ini manis gurih enak membuat pagi hari terasa segar.

Cara memasak laksa cukup unik. Yaitu isian laksa dimasukkan kedalam mangkuk kemudian mangkuk disiram kuah panas laksa sampai beberapa kali. Tujuannya agar sayuran, bihun dan oncom merahnya matang. Pada saat proses memasak itulah akan tercium harum rempah-rempah laksa dan daun kemangi. Untuk menikmati semangkuk laksa Bogor Gang Aut Anda cukup merogoh kocek Rp. 15.000 saja.
Adapun tempat makan laksa Bogor yang telah melegenda adalah Laksa Gang Aut Khas Bogor “Mang Wahyu”. Alamatnya Gg. Aut Jalan Surya Kencana Bogor. Patokannya ketika baru masuk Gg. Aut langsung belok kiri setelah itu Anda pasti langsung dapat menemukan tempat makannya. Jam Buka Laksa Bogor Gg. Aut adalah Jam 7.00-14.00.

Toge Goreng Pak Gebro

Toge Goreng merupakan salah satu makanan khas kota Bogor. Toge Goreng dilihat dari namanya berarti toge yang digoreng hehehe bukan toge yang digoreng itu hanya namanya saja. Toge Goreng merupakan toge yang direbus tanpa digoreng sama sekali, ditambah mie kuning, irisan tahu dan irisan lontong kemudian diberi bumbu tauco. Rasanya cukup enak asam-asam segar taucho bisa Anda tambahkan kecap manis dan sambal untuk memperkuat rasa yang pernah ada hehehe.

Untuk dapat menikmati Toge Goreng sebetulnya ada banyak tempat penjual toge goreng di kota Bogor. Tapi kalau Anda ingin menikmati toge goreng ditempat asalnya yang telah melegenda datang saja ke Jl. Pengadilan depan toko Irian Motor atau sebrang SD Pengadilan namanya Toge Goreng Pak Gebro. Saking melegendanya tempat ini sampe ada lagunya yang berjudul Toge Goreng Pak Gebro. Untuk dapat menikmati Toge Goreng Pak Gebro Anda cukup merogoh kocek sebanyak Rp. 15.000 saja.
Ditempat ini juga Anda menikmati minuman khas Bogor yaitu Es Pala yang asam segar pokoknya nikmat. Minuman ini simpel hanya terdiri dari gula, irisan pala, air dan es tapi rasanya mantap bikin mata Anda melek seketika. Harga Es pala ditempat ini dibanderol dengan harga Rp. 6.000 saja sangat terjangkau kan.

Bubur Ayam Kabita

Bubur ayam memang bukan makanan yang khas kota Bogor, tapi Bubur Ayam Kabita adalah bubur ayam khas Kota Bogor. Bubur Ayam Kabita telah berdiri sejak tahun 1971 sehingga telah melegenda. Bubur Ayam Kabita memang tidak seramai dulu tetapi bubur ayam ini tetap dikunjungi para penggemar setia yang ingin bernostalgia.

Buburnya mungkin biasa tetapi ayamnya yang berbeda disini menggunakan suwiran ayam yang agak disemur. Harga Bubur ayamnya Rp. 11.000/porsi sedangkan satenya Rp. 2.500/tusuk. Rasanya enak cukup untuk membawa nostalgia ke masa lalu hehehe. Jadi cukup pantaslah jika Bubur Ayam Kabita saya masukan kategori Makanan Khas Bogor yang melegenda.